|
|
|
|
мир специй |
|
http://1000spices.ucoz.com/, ID: 570858, рейтинг: 0.0 Перейти на сайт |
|
Чтоже такое специи ? Существует много споров что относится к специям . В кулинарии к специя относятся соль, сахар, уксус.... К пряностям те части растения которы способны придать особый аромат и вкус. Редко мы используем термины ( пряности ) и ( специи ) по назночению. Чаще всего мы называем этими словами один и тот же продукт. С латинского специи ( SPECIES ) озночает нечто. Врядли к этому слову можно отнести уксус или глютамат натрия. |
