|
Овощные салаты стимулируют аппетит, вызывают отделение соков (желудка и поджелудочной железы) и желчеотделение. Все это улучшает переваривание других пищевых продуктов, а также усвоение белков, углеводов. Известно также, что многие овощи нейтрализуют тормозящее влияние жиров на секреторную функцию желудка. Более того, овощи в сочетании с жирами, а ведь именно таково наиболее частое сочетание в салатах, обладает желчегонным действием. На нашем проекте подходящий к случаю рецепт салата, внимательно ознакомьтесь с ним и только потом подбирайте продукты для приготовления
|
