Рациональное сбалансированное питание - процесс поступления в организм усвоение веществ, необходимых покрытия энергетических пластических затрат, построения обновления тканей регуляции функций. различают эндогенное питание счет запасов питательных веществ организме экзогенное счет питательных веществ, поступающих внешней среды. современного человека значительно ослаблен инстинкт эндогенному питанию ущерб своему организму. недостатки организации питания особенно негативно отражаются детях, проявляется задержкой роста, физического психического развития, снижением устойчивости организма различным заболеваниям.
|